世界没有一个相同的人,世界也没有相同的一棵兰花。何况版纳、临沧、普洱三地这样大的面积的茶叶。每一块茶地的土壤、气候、海拔、降雨量、日照、生态环境等等都不一样,所以茶叶的品质也不一样、味道不一样、各种元素的含量等等都不一样。由于不一样,价格也就不一样,收藏的价值就更不一样。一般来讲,人工种植的、放荒成野生的、100年以上的古乔木茶,收藏的价值就很大。因为这样的茶叶没有农药、化肥的污染,特别是再高海拔地区、远离城市的地区采摘加工的普洱茶就更好,更有收藏价值。
凤庆的凤牌滇红茶,出口国外,获奖无数。
双江勐库的冰岛茶,临沧的昔归茶,古树茶,品质高,味道好,卖得也非常贵。
还有临沧的普洱茶,品质好。
新生茶的PH值总体来说是在6―7范围之间,属于弱酸性。而熟茶与老生茶在后发酵的过程中,茶叶会从酸性变成弱碱性。
普洱茶的功效
降脂、减肥降压、抗动脉硬化。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃。
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢。
医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4.抗衰老。
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。
普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
拓展资料:
饮茶禁忌
1.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。
2.饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。
3.忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。
4.刚生产的普洱茶不宜多喝。
5.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。
6.忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。
冲泡误区
冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。有些金属元素,比如铜、铁,在多次烧开的水中浓度增加,它们与茶叶的有效成分――茶多酚发生反应,破坏香味。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
普洱茶-百度百科
普洱茶,酸性还是碱性?-普洱茶知识-中国普洱茶网
分为两种情况:
新生茶的PH值总体来说是在6―7范围之间,属于弱酸性。
熟茶与老生茶在发酵的过程中,茶叶会从酸性变成弱碱性。
功效:
可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。
普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基。
可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。
具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。
副作用:
茶中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。
色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压者会出现头晕、恶心等症状。
茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,从而影响造血功能,贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
普洱茶性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,较为伤胃。
(一般普洱茶会压制成饼状保存)
拓展资料:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
参考资料:百度百科-普洱茶