茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。
目录
历史渊源概述
茶树起源地
发源时间
饮茶习惯的养成
“茶”字及饮茶习惯的由来
中国十大名茶西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
安溪铁观音
君山银针
六安瓜片
信阳毛尖
武夷岩茶
祁门红茶
茶的性味
茶——清火去疾
茶药与茶疗
茶水的营养成分列表
茶叶的种类绿茶
红茶
青茶
黄茶
黑茶
白茶
按照茶的功效分
名茶介绍西湖龙井
碧螺春
太平黄山毛峰
北苑御茶
矮脚乌龙
安溪铁观音
岳阳君山银针
普洱茶
庐山云雾
都匀毛尖
信阳毛尖
安徽祁门祁红
六安瓜片
崂山绿茶
敦煌罗布麻
再加工茶类
茶叶的选购
喝茶的正确方法
喝茶的好处
茶叶中含有哪些有益成份
国外茶饮
各种茶叶的英文名
茶保健品
现代茶艺
相关诗句
茶叶再利用制作茶叶枕
驱蚊
帮助花草发育与繁殖
杀菌治脚气
消除口臭
护发
清理物件
去腥味
相关书籍基本资料
简介
图书信息基本资料
内容提要
历史渊源概述
茶树起源地
发源时间
饮茶习惯的养成
“茶”字及饮茶习惯的由来
中国十大名茶 西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
安溪铁观音
君山银针
六安瓜片
信阳毛尖
武夷岩茶
祁门红茶
茶的性味
茶——清火去疾
茶药与茶疗茶水的营养成分列表茶叶的种类
绿茶 红茶 青茶 黄茶 黑茶 白茶按照茶的功效分名茶介绍
西湖龙井 碧螺春 太平黄山毛峰 北苑御茶 矮脚乌龙 安溪铁观音 岳阳君山银针 普洱茶 庐山云雾 都匀毛尖 信阳毛尖 安徽祁门祁红 六安瓜片 崂山绿茶 敦煌罗布麻再加工茶类茶叶的选购喝茶的正确方法喝茶的好处茶叶中含有哪些有益成份国外茶饮各种茶叶的英文名茶保健品现代茶艺相关诗句茶叶再利用
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