冻米糖不是麦芽糖
冻米糖，以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料制作而成
冻米糖是江西萍乡、宜春地区丰城市、抚州等沪昆线江西段区域和高速公路段区域，以及浙江金华等中西部地区享有盛名的汉族小吃，当地传统名特产
目前市面上茶油主流品牌还是主要集中于江西、福建、湖南等茶油传统使用地域，有润心、绿谷油翁、老树根、滋采等。而多年潜伏在密林深处的高氏集团正在打造中国最大的完全企业自有的油茶种植基地，用12年时间兴建30―40万亩的油茶林种植规模。高氏集团专注于纯茶油，致力于将茶油打造成当之无愧的“中华国油”，并使其成为全世界高端健康食用油的最佳典范！值得期待~
茶油品牌：北有绿达，南有湘天华。
两个厂家都有共同之处：
一、有自己的有机油茶林；
二、都是采用低温冷榨技术；
三、都是纯茶油，未添加其他食用油；
四、都是有机的；
五、都用马口铁包装，更易储藏与运输；
选择山茶油的时候有几点一定要注意！
看是否通过中国或者美国有机产品和原料认证，如果更高的可以看是否通过美国FDA（只有通过美国FDA认证的产品才可以在美国市场流通）的认证。
看原料是否是野生采摘的，在信阳新县的大别山一带的茶树大多为60-100年的老茶树，因为在深山中只能通过人工采摘，而且野生的茶油不打农药没有污染是纯天然的，再加上茶籽本身的苦涩使其不生虫，因此为绿达山茶油提供了优质的原材料。
最后要看茶油的压榨方法，一般有压榨和浸出，绿达山茶油选择更健康的物理冷榨方法，虽然出油率低，但是这样山茶油的营养不被破坏，而且纯度更好，这更是对消费者的负责。
茶油营养丰富，经常食用对身体很好，与其它食用油相比，山茶油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道，食用油中饱和脂肪酸较高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。山茶籽油有着其独特的成分优势，其它食用油所无法取代。
吴大厨山茶油 我吃了几年了！
绿达山茶油坚持选用天然野生的高品质油茶籽原料，专注于天然山茶油，坚持低温物理冷压榨，保留油茶籽中独有的天然营养成分。确保每一滴茶油都安全健康。
从原料采收、压榨、贮存、灌装直到成品出厂，企业高标准、严检测全程管控，天然野生山茶油，全程可追溯，全产业链品质管控，从源头构建起完整的产品质量保障体系，旨在打造消费者可信赖的高品质山茶油产品，成为山茶油行业中国“质”造的业界标杆。公司产品已通过了食品安全生产SC认证、ISO9001国家质量管理体系认证，在产品质量达到与国际标准接轨的同时更充分保留山茶油“绿色、营养、健康”的天然品质。
咬春美食肯定得有春卷和春饼，这两种美食，春饼在烙饼时需要用到食用油，春卷在煎制时需要用油。相比一般的油，山茶油做菜更香，还能去腥提嫩，而且它不含胆固醇，单不饱和脂肪酸高，长期吃不容易长胖，适合各类美食烹饪。此外，山茶油烟点高，这也让它更健康。在山茶油中达到有机标准的山茶油产品更好，这个认证不是厂家宣传就是的，目前中绿华夏是全国最权威的有机食品认证机构。在我比较熟知的山茶油品牌里，只有润心有机山茶油连续多年通过了这个有机认证。
