冰冻最好不要，冷藏还是可以的。 用较好的容器密封存放，从冷藏箱中取出后不要立即打开，待于室温相差不大时在打开，还有最好在放入微波炉中用中火转两三分钟，来提香气
茶叶可以放冰箱保存。
绿茶、清香型乌龙茶、黄茶是可以放在冰箱里的。由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。
我们可以把茶叶放进干燥无异味的瓶子中，再用保鲜膜把瓶口密封，然后再放进冰箱中就可以了。
至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了，只要放在比较通风干燥阴凉的地方就可以，但也不能和有异味的东西放一起。
茶叶的瓶藏法：
热水瓶的瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气的性能，需注意的是，在选择暖水瓶时，一定要选择保温性能好的，这样的储藏效果才会更好。
然后将茶叶装入干燥的保温瓶中，最好装满，不要留空间，然后盖紧盖子，用白蜡密封瓶口，用胶布裹上，效果会更好。
这样做主要是防止瓶内进入空气。可以用来储存青茶。
