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怎么冲泡白茶更好喝

绿色山茶油 2024-04-01 17:07 编辑:niming 193阅读

1、准备工作:

选择好质量优良的白茶高档白茶品种。

准备坚固,透气性好的茶具,建议使用盖碗或紫砂壶。

怎么冲泡白茶更好喝

2、清洗茶具:

用开水将茶具进行冲洗,既可以去除茶具的异味,也能提前预热茶具,提高茶具的温度使泡出的茶汤更好喝。

3、取茶叶:

盖碗泡白茶,适用1:20的茶水比例投茶量不多不少,才能泡出浓淡适中,大众适口的茶汤滋味。标准容量的100-110毫升盖碗泡白茶,按1:20黄金茶水比,每次投茶5克刚好适合。

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为了投茶精准,减少误差,建议用上克秤称茶,更为实用!

4、水温的把控,好茶就要100°c沸水冲泡

用100℃的沸水冲泡,茶叶内的茶香、茶味及益物质,才会被充分激发出来,茶汤滋味才更出色。5.出汤的速度,泡好茶不要闷,要快出汤

5、不论散茶或者饼茶,都不需要洗

 原料好,工艺好,储存到位的白茶,卫生品质有保障。好茶没有洗茶的必要。内含物质半点没有被消耗的干茶,第一冲浸泡出来的茶味丰富,滋味清爽。将这样的茶汤视为洗茶水,倒掉不喝,确实可惜。

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