山茶油和橄榄油都是比较健康的油，两者选其一的话，更推荐山茶油，下面说说理由吧。
1、从营养成分上来看，两种油都含有较高的油酸。油酸是一种单不饱和脂肪酸，这种物质的营养价值非常高，很多的食用油里面都是会含有一定量的油酸，不过分量比例不一样。如果将山茶油和橄榄油相比能发现，山茶油的油酸成分要高于橄榄油，比如润心有机山茶油，油酸含量已经到达了80%左右，甚至还有角鲨烯、维生素E、多酚等营养，营养更丰富。
2、从烹饪条件上来看，山茶油的烟点相对橄榄油来说更高，所以是更适合煎、烤、煮、炒，我们在做菜的过程中也不容易出现油烟，而橄榄油烟点低，容易出现大量的油烟，对身体不友好。
3、从口味来看，山茶油吃起来清香不油腻，而橄榄油味道重一些，有些人可能接受不了它的味道。
综合对比来看，山茶油比橄榄油要更好，大家可以试试这种健康的食用油喔。
橄榄油比较好吧
茶油，也叫茶籽油，山茶油的的好处，由于其食用价值、美容价值、保健价值、医疗价值都很大，可以编成很多书了，它是当前世界最好的食用油。
1、营养成份丰富，提供人体必需；
2、能去腥，能有效改善孕妇呕吐现代，促进其睡眠，让宝宝健康发育；
3、七善 茶油不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，易消化，不长胖，非常适用现代营养过剩的都市人；
4、烟点高，为食用油之首，能有效降低油烟对人体的伤害，同时油温高，炒的菜自然就好吃；
5、润肠通便，可治疗便秘，能有效改善当前普通当前社会的肥胖现象；
6、茶油可以直接外用，达到养颜、美白、淡斑、防晒的效果；茶油外用还能治疗痘痘、小红屁屁、磕伤、烧伤、烫伤等；
7、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有延缓衰老的作用；
8、七善茶油中油酸的含量在85%以上可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率
我觉得会的，在生活中一定要清淡饮食才能起到减脂的作用，而且要多喝水，不要吃油腻的食物。
橄榄油是水溶性的油质，对人体和减肥最有好处，适合凉拌，因为沸点低，所以不是很适合炒菜，炒菜的话用葵花子油和玉米油都比较好
你好，可以吃玉米油，花生油，调和油。条件好的可以吃橄榄油。动物类的油脂少吃，比如猪油
减脂饮食一直倡导的都是“少油少盐”，食用油是99.9%的脂肪，食盐过量也会导致发胖。
既然都有发胖的可能，那我干脆“油盐不进”吧，结果数日后你会发现自己皮肤暗淡无光。
食用油的脂肪能为人体供能，而且带有一定的脂溶性维生素，具有抗氧化和美容的作用。
减肥期间应该如何选择食用油，既可以满足口感维持身体所需营养，又不影响减肥呢？
01、食用油的成分
橄榄油、花生油、大豆油、葵花籽油...各种油脂的区别，从本质来说，主要在于成分的区别。
油之所以被称之为脂肪，其中很重要的一个原因就在于油主要是由“脂肪酸”组成，我们一般将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸主要源自动物油脂，比如猪油、牛油、鸡油等，容易发胖不易多吃。单不饱和脂肪酸主要来自植物，比如橄榄油和山茶油，相对健康。
多不饱和脂肪酸同样来自植物，比如大豆油、玉米油、葵花籽油，能够帮助人体降低胆固醇。
02、如何选择食用油
既然已经说了多不饱和脂肪酸对人体健康有好处，那就买只含有这种脂肪酸的食用油吧。
根本不能实现，所有食用油都含有三种脂肪酸（人体都需要），三大脂肪酸的最佳配比越接近1:1:1，对心血管越有利。
可是以上所有食用油，包括大家所说的健康油——橄榄油都达不到1:1:1，这时候商家就趁机推出了“调和油”。
调和油就是调和油酸、亚麻酸和亚油酸的比例，将三种脂肪酸达到对人体健康最有益的1:1:1，但调和油里猫腻多，尽量选择质量有保证的品牌。
在食用油的选择上，要尽量少吃动物油，多吃植物油。
大家推崇的橄榄油饱和脂肪酸含量较低，但多不饱和脂肪酸含量也没高到哪里去，所以不必过于追捧使用橄榄油。
油脂的摄入不应该只有一个来源，所以建议大家不要只吃某一种食物油，最好的方法是不同种类的油脂相互交替，每两个月换一次。
03、吃油令人发胖
交替食用不同种类的油脂，每天都用油炒菜吃饭，那会不会让人发胖？
让人发胖的并不是油脂本身，而是你的油脂摄入量过多！
根据《中国居民膳食指南》，每天摄入25-30ml的油脂最为适宜。这是什么概念呢？1茶匙大约是5ml，1汤匙大约是15ml，所以一天吃两汤匙就差不多了。
日常用油，需要关注“烟点”，烟点就是食用油加热时开始冒烟的温度，烟点低的食用油不适合高温烹调，以免产生对身体有害的成分。
千万不要因噎废食，认为食用油是洪水猛兽。少油少盐不等于油盐不进，只要注意用量，还是可以吃一吃的~
我kao。。都是些什么乱七八糟的人。。= =|||
没错的，植物油当然比动物油健康多啦。我平时是用金龙鱼的玉米油。
有条件你可以用茶油或者橄榄油炒菜嘛。更健康。就是有点小贵。
当然啦，如果你不炒直接烫了吃就是最减肥了
