贺州，位于中国广西壮族自治区东北部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。这里的自然风光和人文景观吸引了众多游客，而当地的特产也是游客们喜欢购买的纪念品。以下是一些在贺州旅行时值得推荐的当地特产：
贺州三宝：指的是贺州的三大传统特产，包括贺州石、贺州纸和贺州砚。贺州石，又称八步石，是一种质地细腻、色泽鲜艳的观赏石。贺州纸，以其质地细腻、坚韧不烂而著称。贺州砚则是以贺州石为原料制成的砚台，深受书法爱好者的喜爱。
沙田柚：贺州沙田柚以其果大、皮薄、汁多、味甜而闻名，是中国著名的柚子品种之一。每年的秋季是沙田柚成熟的季节，这时候到贺州可以品尝到最新鲜的柚子。
昭平茶油：昭平县是贺州的一个县，这里出产的茶油因其品质上乘而闻名。昭平茶油色泽清亮，味道醇厚，是烹饪健康食品的上佳选择。
藤县腐竹：藤县是贺州的一个县，这里的腐竹以其独特的工艺和优良的品质而著称。藤县腐竹色泽金黄，口感筋道，是做菜的好材料。
钟山贡菊：钟山县是贺州的一个县，这里的贡菊因其品质优良而被选为贡品。钟山贡菊具有清热解毒、明目降压的功效，是泡茶的好选择。
富川脐橙：富川瑶族自治县是贺州的一个自治县，这里的脐橙以其果肉细嫩、汁多味甜而受到消费者的喜爱。
八步腊肉：八步区是贺州的一个区，这里的腊肉制作工艺传统，味道独特。八步腊肉色泽红润，肉质紧实，是做菜的好食材。
贺州蜂蜜：贺州山区丰富的植被为蜜蜂提供了良好的采蜜环境，因此这里的蜂蜜品质上乘，味道纯正。
贺州药材：贺州地处山区，盛产各种中药材，如三七、黄芪、党参等，这些药材在中医中有着广泛的应用。
贺州工艺品：包括竹编、木雕、石雕等，这些工艺品不仅展示了贺州人民的手工艺技能，也是很好的纪念品或礼物。
在贺州旅行时，可以在当地的市场、特产店或者旅游景点附近的商店购买这些特产。购买时请注意选择正规的商家，以确保购买到正宗的贺州特产。此外，还可以参加当地的农产品展销会或者特色文化节庆活动，这些场合通常会有更多种类的特产供游客选择。
是的，茶油可以用于制作凉拌菜。以下是茶油凉拌腐竹和茶油美味三丝的食谱，包含食材清单和制作步骤。
茶油凉拌腐竹：
食材清单：
* 腐竹150克
* 青辣椒50克
* 红辣椒50克
* 大蒜3瓣
* 小葱适量
* 酱油、陈醋、蚝油、盐适量
* 国珍有机山茶油适量
制作步骤：
1. 将腐竹洗净，加入温水浸泡，待腐竹泡软后捞出沥干水分。
2. 将青、红辣椒切末，大蒜拍破后切成蒜末，小葱切成葱末。
3. 将泡好的腐竹斜切成小段。
4. 烧开水，倒入切好的腐竹焯烫，大约30秒后捞出，腐竹的硬心煮软即可，再次沥干水分。
5. 准备调料汁，将青、红辣椒、蒜末和葱末混合在一起，加入酱油、蚝油、陈醋少许和茶油拌匀。
6. 将腐竹加盐和适量酱油拌匀，腌制10分钟。腌好后，将腐竹摆盘，浇上调料汁即可。
茶油美味三丝：
食材清单：
* 嫩黄瓜150克
* 海带丝150克
* 粉丝150克
* 大蒜15克
* 白糖50克
* 香醋30毫升
* 香油、精盐、味精适量
* 国珍有机山茶油适量
制作步骤：
1. 黄瓜洗净，切丝，加精盐腌渍20分钟，沥干水备用；粉丝洗净；海带丝洗净，入沸水汆至熟软，取出沥干。
2. 大蒜切末，与白糖、香醋、味精一起放入碗中调成味汁，喜辣的可放1~2个泡红辣椒。
3. 黄瓜丝、海带丝、粉丝装盆，倒入调味汁，淋上茶油，拌匀即可。
以上就是用茶油制作凉拌菜的食谱。在夏天食用茶油凉拌菜不仅可以消暑降温，而且茶油本身的丰富营养也对身体有益处。
可以，
普通茶油或者茶油调和油不能凉拌，
前者是口感问题，后者是其中配了其他油品不能达到生食的标准，
但是工艺达到一级压榨等级的是可以的，因为通过脱蜡等工序可以更好的去除压榨过程中残留的杂质。
高正茶油就是使用的冷榨工艺的纯茶油，可以直接做凉拌。
天快热了，茶油是可以做凉拌菜的，因为茶油对身体是有好处的，所以天快热了，茶油是能做凉拌菜的，茶油对身体健康是有好处的。
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在保证营养均衡的前提下，素食确实比杂食更有利于健康，素食人群往往有较低的身体质量指数（BMI）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、血压、氧化应激水平以及较好的血糖控制，能降低缺血性心脏病、高血压、二型糖尿病、肥胖症和某些癌症的风险，主要是因为素食人群往往摄取了较多的膳食纤维、钾、镁、维生素C和E、叶酸、类胡萝卜素、类黄酮及其它有益健康的植物化学物质，摄取了更少的饱和脂肪和胆固醇，其次是因为生物放大作用，植物性食物中的环境污染物残留量远低于动物性食物。
但由于蛋白质、n-3多不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙等营养素往往在动物性食物中含量更高或更易吸收，素食人群需要更加注重营养均衡，才能充分体现素食的健康优势，否则会增加营养不良的风险。素食人群主要分为纯素和奶蛋素两种类型，后者更容易保证营养均衡。
均衡素食的十大原则（参考了最新的2016版《中国居民膳食指南》为素食人群制定的膳食指南；食物的推荐摄入量均为可食部生重）：
1、主食粗细搭配
和精白米面相比，未精细加工的全谷类食物保留了谷类营养精华，含有更多的B族维生素和矿物质。但全谷类食物口感较差，需要合理烹调，或与其它食物搭配食用，如玉米粥、荞麦粥、桂圆燕麦粥、薏米红豆粥、小米绿豆粥。
建议纯素人群每日摄入谷类250~400克（其中包括全谷类和杂豆类120~200克）、薯芋类50~125克；奶蛋素人群225~350克（全谷类和杂豆类100~150克），薯芋类50~125克。
2、摄入足够的大豆及其制品
包括黄豆和黑豆，其中富含优质蛋白质、多不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质以及多种有益健康的生物活性物质，如大豆异黄酮、大豆甾醇以及大豆卵磷脂等。
建议纯素人群每日摄入大豆类50~80克或等量的豆制品，发酵豆制品5~10克；奶蛋素人群25~60克。
50克大豆换算成豆制品相当于豆浆750克、南豆腐300克、北豆腐150克、豆腐干125克、素鸡125克、千张75克、腐竹40克等。
发酵豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品，包括腐乳、豆豉、臭豆腐、酸豆浆、豆酱、酱油等，含有更多的B族维生素和矿物质，但其中的含盐量往往较高，应适量食用。
3、常吃坚果种子、菌菇和海藻
坚果种子不仅可作为蛋白质的补充来源，还可作为多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的良好补充来源，但其中的脂肪含量较高，应适量食用。
建议纯素人群每日摄入坚果种子20~30克；奶蛋素人群15~25克。
菌菇和海藻富含B族维生素和矿物质，以及多种有益健康的生物活性物质，如真菌多糖、海藻多糖等。晒干的菌菇还含有维生素D，部分海藻还含有活性维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸。
建议每日摄入菌菇和海藻5~10克（干重）。
4、素食人群同样需要摄入足够的蔬菜、水果
最好餐餐有蔬菜，保证每日摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜的营养价值更高，应至少占总量的1/2。
天天吃水果，保证每日摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
5、充分满足维生素B12的需要
虽然奶类、部分海藻（如中国南方的条斑紫菜，也是海苔的原料）含有活性维生素B12，发酵豆制品可能也含有活性维生素B12，但难以很难充分满足维生素B12的需要，最可靠的非动物性维生素B12来源是强化食品（包括营养酵母，可以网购）和补充剂（药店就有卖的，一瓶25微克100片最低价不到一块钱）。即使是50岁以上的非素食者也有必要补充维生素B12。欧美发达国家通常都有丰富的营养强化纯素食品，但在国内几乎见不到。体内的维生素B12储备量通常可维持3~6年，血同型半胱氨酸（Hcy）是体内维生素B12缺乏的敏感检查指标之一。
6、选择富含α-亚麻酸的食用油
如紫苏籽油、亚麻籽油等，但不适合高温烹调，适合凉拌，或在菜肴出锅后淋入。
日常高温烹调应选用双低菜籽油、大豆油、山茶油、橄榄油（初榨橄榄油不适合高温烹调），其中双低菜籽油、大豆油也含有α-亚麻酸。
椰子油、棕榈油最适合煎炸。
7、常吃富含铁的食物：芝麻酱、榛子、豆瓣酱、酱油、葡萄干、草莓、大豆类、藕粉、赤小豆、燕麦片、荞麦、绿豆、小米、黄花菜、黑木耳、毛豆、蚕豆、海带、紫菜、苋菜、香椿、香菜、菠菜。
搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收：鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、橙、柑橘、葡萄、柚、芒果、菠萝、金花菜、辣椒、花菜、苦瓜、西蓝花、香菜、莲藕、卷心菜、紫菜（鲜）、香椿、白菜、毛豆、韭菜、白萝卜、番茄、土豆、甘薯、栗子。
建议选用铁强化酱油和铁制炊具。
喝茶和咖啡距离用餐时间至少间隔一个小时，以免妨碍铁吸收。
8、常吃富含锌的食物：小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆类、毛豆、蚕豆、香椿、黑米、全麦、燕麦、荞麦。
对富含植酸的全谷类、豆类、种子类进行浸泡/发芽/发酵可改善锌的吸收率。
9、常吃富含钙的食物：芝麻酱、榛子、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、黄花菜、芥菜、小油菜、油菜薹、白菜薹、芥蓝、香菜、香椿、小白菜、西蓝花、燕麦、无花果、柑橘。
对富含草酸的蔬菜（如菠菜、苋菜、甜菜、竹笋、茭白、蕨菜、空心菜、木耳菜和牛皮菜）进行焯水以改善钙的吸收。
素食人群应更注意经常日晒以摄取足够的维生素D，建议每周至少日晒2~3次，每次10~30分钟，最好能天天日晒，日晒时不隔玻璃，不涂防晒霜。
10、素食人群同样需要限制盐、油、糖的摄入
每日食盐不超过6克，烹调油20~30克，添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。
尽量采用能最大限度地保留食物原味和营养素的蒸、煮、快炒等烹调方法。
附：
素食者膳食宝塔
不必每日都严格按照膳食宝塔来安排膳食，但在一段时间内，比如一周，各类食物摄入量的平均值应当尽量符合推荐量。
纯素
食用油20~30克、盐5~6克、添加糖≤25~50克
大豆类50~80克（发酵豆制品5~10克）、坚果种子类20~30克
蔬菜类300~500克（菌藻类5~10克干重）、水果类200~350克
谷类250~400克（包括全谷杂豆类120~200克）、薯芋类50~125克
奶蛋素
食用油20~30克、盐5~6克、添加糖≤25~50克
奶类300克、蛋类40~50克（约一个）
大豆类25~60克（发酵豆制品5~10克）、坚果种子类15~25克
蔬菜类300~500克（菌藻类5~10克干重）、水果类200~350克
谷类225~350克（包括全谷杂豆类100~150克）、薯芋类50~125克
关键营养素的丰富来源
蛋白质
酵母（干）、大豆类、蛋类、奶类、杂豆类、小麦胚芽、藜麦、荞麦、莜麦、燕麦、栗子、莲子（干）、南瓜子、西瓜子、核桃、松子、毛豆、豌豆、金花菜、鳄梨
α-亚麻酸
紫苏籽、奇亚籽、亚麻籽、双低菜籽油/芥花籽油、核桃
维生素A原类胡萝卜素
红薯、胡萝卜、菠菜、南瓜、欧芹、生菜（叶用莴苣）、香菜叶、甜菜叶、空心菜、紫菜（鲜）、小白菜、西洋菜、芥菜（小叶）、苋菜叶、哈密瓜
维生素B12
强化食品（包括营养酵母）、补充剂、奶类、条斑紫菜（海苔）
维生素C
鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、橙、柑橘、葡萄、柚、芒果、菠萝、金花菜、辣椒、花菜、苦瓜、西蓝花、香菜、莲藕、卷心菜、紫菜（鲜）、香椿、白菜、毛豆、韭菜、白萝卜、番茄、土豆、甘薯、栗子
维生素D
日晒、强化食品、补充剂、晒干的菌菇
铁
芝麻酱、榛子、豆瓣酱、酱油、葡萄干、草莓、大豆类、藕粉、赤小豆、燕麦片、荞麦、绿豆、小米、黄花菜、黑木耳、毛豆、蚕豆、海带、紫菜、苋菜、香椿、香菜、菠菜
锌
小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆类、毛豆、蚕豆、香椿、黑米、全麦、燕麦、荞麦
钙
芝麻酱、榛子、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、黄花菜、芥菜、小油菜、油菜薹、白菜薹、芥蓝、香菜、香椿、小白菜、西蓝花、燕麦、无花果、柑橘
硒
富硒食品、巴西坚果、芥茉、腰果、扁桃仁、南瓜子、西瓜子、杏仁、黄豆酱、豆瓣酱、海带、蘑菇、香菇、金花菜、红/白菜薹、蛋类、魔芋精粉、小麦胚芽、花豆、干扁豆、馒头、面条、大米、桑葚
碘
碘盐、藻类（含量差异大）
素食养生大法，吃对吃好，健康常伴！
俗话说，民以食为天。对于素食者而言，吃更是重中之重。素食养生，既是一种健康的生活方式，也是一门精妙的学问。一起来探索素食养生的奥秘吧！
五颜六色，营养均衡。素食者的盘中，应该呈现出彩虹般的色彩。深绿色的蔬菜富含叶绿素和纤维，橙黄色的水果富含胡萝卜素和维生素C，紫色和蓝色的食物富含花青素，这些都是人体不可或缺的营养素。
粗细搭配，平衡膳食。除了五颜六色的蔬菜水果，素食者还需要摄入适量的全谷物和豆类。全谷物富含膳食纤维，豆类富含植物蛋白和铁。粗细搭配，才能保证营养全面。
第三，烹饪多样，美味健康。素食并不等于清汤寡水。通过不同的烹饪方式，素食也能变得色香味俱全。清炒、凉拌、炖煮、烘焙，每一种方式都能激发出食材的独特风味。
第四，豆制品妙用，补充蛋白质。素食者最担心的就是蛋白质的摄入问题。豆制品是绝佳的蛋白质来源，豆腐、豆浆、豆干、毛豆，种类繁多，口感各异，既能补充营养，又能满足味蕾。
第五，坚果种子，营养小零食。素食者还可以适量食用坚果和种子。这些小家伙富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，是健康零食的不二之选。一把坚果，既能补充营养，又能解馋止饿。
第六，关注钙铁锌，合理搭配。素食者容易缺乏钙、铁、锌等矿物质。为了保证这些营养素的摄入，可以多吃富含钙的绿叶菜、豆制品、坚果；多吃富含铁的菠菜、红豆、黑木耳；多吃富含锌的蘑菇、豆类、坚果。
第七，科学搭配，避免单一。素食养生，贵在科学搭配。不要只偏爱某一种食物或某一类食物，而是要多样化饮食，才能保证营养均衡。
第八，定期检测，及时调整。素食者要注意定期检测自己的营养状况，根据检测结果及时调整饮食。这样才能保证营养摄入充足，健康常伴。
素食养生，是一场滋养身心的修行。只要掌握了这些方法，就能在素食中找到美味与健康的平衡。让我们的餐桌成为一道色彩缤纷的彩虹，让我们的身体成为一个健康的乐园！
