1. 茶油是烹饪的理想选择,因其烟点高达220度以上,是所有食用油中最高的。高温下茶油不会产生油烟,因此烹饪时不仅能保持菜肴的香气,也更利于健康。
2. 茶油适合凉拌,有助于减肥。它的高烟点意味着它是“无”,在高温下不会生成致癌的苯并芘,同时无油烟,对厨师的健康无害。
3. 茶油能有效去除食材的腥味和膻味,提升菜肴的口感和食欲,让人吃饭更香,心情也更愉快。
4. 茶油能润滑肠道,促进消化,避免脂肪在体内堆积,对女性和老年人来说尤其适宜。
5. 茶油不含胆固醇,且不饱和脂肪酸含量高达90%以上,是食用油中的佼佼者。它有助于避免体重增加,适合现代人食用。
6. 每天早晚各服用10ml茶油,能帮助消化,促进肠胃蠕动,预防便秘,从而达到排毒减肥的效果,特别适合生活压力大的都市人。
7. 茶油富含角鲨烯、维生素E、茶多酚等抗氧化成分,具有抗衰老和美容养颜的功效。它还对降血压、降血脂、保护心脏血管有辅助作用,适合注重外貌和健康的都市人。
8. 茶油源自木本植物,在中国已有几千年的使用历史。它非转基因,因此更加健康和安全。
9. 茶油不仅用于烹饪和保健,还具有多种美容和医疗价值。