药品发酵技术是微生物技术的一部分。微生物技术是个大概念，药品发酵技术只是其中的一项技术。
如果是过一本线5-10分可以考虑武汉科技大学、中南名族大学比较稳妥，过一本线10分湖北大学也行，不过风险大；如果是过一本线5分一下，建议报读湖北工业大学、江汉大学比较稳妥，这个是根据2011年高考分数看出来的
这个问题，作为一名已在北师生物沉浮四年，未来五年即将在清华大学攻读PhD的我来说，很有资格回答了。
首先，生物技术这个专业和高中生物是截然不同的。高中生物侧重于将一些浅显的现有研究成果灌输给大家，以便顺利通过高考。但大学生物侧重于科学研究。实验室里的科学研究工作是枯燥和机械重复的。如果你未来从事生物研究，你会发现有很长时间，你会不停经历失败。当然如果你对生物研究真的特别有兴趣，能沉下心做学术研究，那么生物专业欢迎你。
言归正传，如果你想从事学术研究，而不是侧重技术，推荐去传统的生物强校，清北中山武汉四川等学校都不错。生物专业的分数线不高，基本上和学校的录取最低分数线持平。如果你的成绩无法达到清北的程度，推荐去四川大学、武汉大学、中山大学等。这些学校的优势在于有附属医院，可以从事生物医学之类的交叉学科的研究。
如果你想侧重技术，未来想去生物类的公司从事技术类的工作，那么这些985学校的生物专业对你而言都差不多。因为国内生物公司比较少，国内高校的生物学科基本上处于与工厂企业脱离的状态。生物公司除了销售职位，更愿意把职位留给化学制药等专业的学生。
如果你更喜欢动物，喜欢与大自然亲密接触的话，推荐你从事宏观研究，也就是生态。那么北师大热烈欢迎你。今年，北师大生态所与生科院研究生正式开始分开招生。据说，不久之后，生态所会开始招收本科生。北师大生态所在生态方面一直是国内的第一，也发现了很多重要研究成果，如东北虎、亚洲象等的保护。
希望我的回答有帮助到你，更期待未来能在生物学研究中与你相遇。
其实没很大区别，应用生物技术应用并不多，因为生物本身就很微观，不实用，再加应用也不实用，并不像农学起码还能下地，蔬菜还能种菜，生物技术一般做分子的，看不见摸不着。
生物工程如果本科也和生物技术一样，偏重分子方面的，工程只学学发酵，但并不会。
这三个专业都一样，大学出来找不到工作，要考研，研究生出来只能去研究所，或去做老师，或继续考博。真的很累！
不过，这些专业读研考博后出国比较容易，但到那时候青春不再，不建议考生物专业。
个人意见，植物动物比较不容易做出成果，一方面遗传代时比较长，另一方面成本比较高。
微生物有工程方面和科研方面，做工程的赚钱，做科研的发文章。
发酵比较贴近生活，工作应该相对好找。
生态是个大课题，可以到处跑跑，但是想出结果也不是很容易。
生化做科研比较有前景，尤其是涉及医学的。
微生物技术应该就是工程方面的吧，污水处理，石油降解，微生物发酵等。
小同学，幸亏你在这里问了下，否则...... 男怕入错行，你懂的
你有所不知，生物工程、生物制药等生物类专业被鼓吹为21世纪最有前景专业，但你去看看生物学的毕业生吧，包括北大、复旦、中科大这些生物牛校的生物学生吧，很多在转行或者考虑转专业.... 因为发展不好，除非你至少读到博士
生物技术专业由于连续数年失业量较大，就业率持续走低，在2010年已被教育部列为10大“红牌”的本科专业。希望广大考生再填报志愿的时候，根据自身的经济条件和兴趣爱好理智填报。
●本科就业红牌警告专业
动画、法学、生物技术、生物科学与工程、数学与应用数学、体育教育、生物工程、英语、国际经济与贸易、食品科学与工程、食品质量与安全。
●高职高专就业红牌警告专业
临床医学、法律文秘、计算机科学与技术、国际金融、工商管理、法律事务、汉语言文学教育、计算机应用技术、电子商务。
●本科就业绿牌发展专业
地质工程、港口航道与海岸工程、船舶与海洋工程、石油工程、采矿工程、油气储运工程、矿物加工工程、过程装备与控制工程、水文与水资源工程、审计学。
