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熟面粉是先炒后蒸的好还是先蒸后炒的好？2021-10-10一般都是先蒸后炒，效果好，因为先蒸的话面粉或多或少有些水蒸气，在炒的时候先把有水蒸气的面块弄出去，再把面粉在蒸制过程中形成的疙瘩檊开过筛，下... -
莜面和面粉有何区别2021-10-08由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人...
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莜面和面粉有何区别2021-10-08由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人... -
小麦粉和面粉有什么区别吗！2021-10-08常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中... -
水磨白糯米粉与面粉有什么不同？生粉跟面粉一样吗？？2021-10-08糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、... -
中筋面粉就是普通面粉吗？2021-10-08中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。一般市售的无特别说明的... -
请教一下：豆粉和面粉有什么区别吗？2021-10-08豆粉是淀粉，一般是豌豆淀粉，而面粉是小麦粉，主要区别是淀粉不含蛋白质，即使加水混合成团也完全没有弹性。可以通过触摸来区别，豆粉摸起来手感更细... -
高粉和低粉有什么区别，高粉是怎么来的，低粉又是怎么来的。2021-10-081、蛋白质含量区别：高粉蛋白质在11.5%以上，低粉蛋白质在8.5%左右。2、用途区别：高粉应用于面包；低粉用于制作包子、饼干等。3、耐潮区...
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水包粉和面粉的区别？2021-10-08水包粉是做面食的添加剂。特 性: 面筋质量好，含量适中，品质稳定，粉色自然、洁白，做出来的包点表皮洁白光亮，结构细腻，松软可口，麦香味浓郁。...
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宝宝吃蒸鸡蛋能放香油吗？2021-09-11鸡蛋羹是一种比较有营养又美味的食物，制作方法也是比较简单的，有很多家长喜欢做鸡蛋羹给宝宝作为添加辅食，来增加宝宝的营养。鸡蛋羹是一种最常见的...
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鸡蛋青,面粉,蜂蜜,茶油加在一起做面膜有什么好处？2021-07-21都说鸡蛋白拿来做面膜能美容 是否还加入些别的东西效果更好呢? 正确的使用程序是怎样的? 由于鸡蛋富有丰富的营养成分,对皮肤表面的角质层的新陈...
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亚麻籽油多少钱一斤晟麦牌的？2021-07-08亚麻籽油宜凉拌的，亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和... -
办个面粉加工厂需要什么设？2021-06-16面粉加工厂的设备选择主要要看你自己总体的定位。1.看你的消费群体大小2.自己市场规划方向3.自己的资金充裕度从而才可以为自己的加工厂定位。以...
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用面粉做油茶面怎么做2021-05-27油茶面 油茶面的制作原料 面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖、花生、绿豆、红豆和...
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国家规定油类、大米、面粉保质期是多长时间？2021-04-04一般食用植物油无论是瓶装与散装，在玻璃瓶子或铁器中常温保存的安全食用期限为18个月，超过这个保质期后就可能出现变味或者变质的现象。 面粉的保...