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萎凋与杀青区别？2021-09-05萎凋是把茶叶摊放在室内或者日光下让它萎凋，是为了使茶叶失去部分水分，叶质柔软，增加韧性，便于揉捻造型，更重要的是为了提高叶子里的酶活性，促进... -
什么是岩茶电脑做青2021-08-31岩茶电脑做青设备是由一台电脑、一个操作控制盒、自动排气系统、温湿度自动控制系统组成。做茶时，制茶师傅通过查看青叶情况和做茶气候，预先在电脑上... -
什么叫茶叶做青2021-08-26做青,包括摇青和摊青两个交替进行的过程,是形成乌龙茶品质的关键一般来说,乌龙茶初制的做青过程可以通过完整嫩梢的鲜叶进行摇青,才能达到传统品质... -
茶叶杀青技术2021-08-26杀青宜掌握“嫩叶老杀、老叶嫩杀”，因为嫩叶含水率高，如杀青太嫩、减重少，则揉捻时液汁就流得多，成茶滋味就淡，老叶含水少，杀青太老不容易揉成条...
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制作绿茶为什么要杀青？2021-08-22感谢邀请回答，我是茶小二。杀青是绿茶的一个重要工序，如果这步没有做好，那么后续的步骤将无从谈起。茶叶从茶树枝头采下后，经历萎凋与搅拌，就要开...
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茶叶机器杀青，该用电炒锅杀青还是滚筒杀青机？2021-08-22茶叶机器杀青，电炒锅只适应少量生产，用滚筒杀青比较实用吧？滚筒杀青方便，可以用柴火作燃烧，能节约成本。滚筒杀青与揉茶机必须配套，一般滚筒能炒... -
茶叶百科全书是谁写的？2021-08-01《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶艺的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生... -
杀青的意思？茶叶杀青又是什么意思？2021-07-291。古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。《太平御览》卷六○六引 汉 刘向 《别录》：“杀青者，直治竹作简书...
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我这边福建的，厂里搞茶叶的，最近要整改茶叶烘干，请问有什么品牌的设备值得推荐？2021-06-15有的，有的，有烘干茶叶、烟叶的产品的高温烘干设备，不错，改后不仅节能不少，而且使产品烘干的品质也提升了普洱有卖茶叶加工设备的吗？（杀青机，揉...
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绿茶使用微波杀青、理条、烘干一体机好吗？2021-05-26在现代茶叶加工制作过程中，机器的使用非常广泛。随着科学技术的不断发展，绿茶使用微波杀青理条烘干一体机来制作，是非常不错的选择，有很多的优势。... -
小型工业隧道式微波设备定做以及金银花杀青机械价格金银花目前来说，利用微波杀青效果和效率是最好的。干花卖相好，品质好，成本优势比传统的杀青技术...