1、投茶的量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
2、冲泡水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
3、冲泡水温：一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
4、浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八次以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。
5、冲泡手法：需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫，可减少大红袍茶香飘逸。
扩展资料：
大红袍的品饮方法
第一泡品饮：
1、观其色：水色宜清沏艳丽，琥珀色或酒红色，茶汤要三层分明，以表面有“金圈”者为优。
2、闻其香：香要清纯、无杂气，以幽香为佳。
3、品其味：徐徐入口领略大红袍水香是否一致。
第二泡品饮：茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三泡品饮：品其韵，武夷大红袍十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶，岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。
80-85度最适合
不同的茶温度也是不一样的，有的茶温度太高了，会苦，涩，太低了，又喝不出口感来。
绿茶，因是不发酵茶，所以最佳温度在70到80度之间。
红茶，和黑茶（熟普洱茶）因是全发酵茶，所以最佳温度在90度左右
青茶（铁观音），半发酵，最佳温度在90度以上，水越开越好
花茶，轻发酵茶，最佳温度在80度左右
反正茶就是看它的发酵程度的不同水温也跟着改变
