尤溪茶籽油的基本介绍
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
中国油茶之乡，福建尤溪。尤溪是朱熹的诞生地，尤溪所产的山茶油为农民压榨的第一次油。
尤溪茶籽油有什么营养价值？
经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
尤溪茶籽油的制作方法
(1)油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃~30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d。
(2)预处理：经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。
(3)冷榨：采用专用冷榨机，入榨温度在70℃～80℃左右，避免高温引起的茶籽油颜色变深，有效成分损失等。
(4)油渣分离：毛油中一般含渣8%～10%，在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离，油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽，保留时间越长则酸值越高，颜色越深。
尤溪茶籽油如何鉴别真假？
1.闻：手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。
2.尝：如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假产品。另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明显感觉粘连。真茶油是口感爽滑的。
3.摸：假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。
4.听：取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
尤溪茶籽油的品尝吃法
茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
<p>可以啊，只要比例调好就行。</p><p>野山茶油 - 茶油妙用 </p> 1、护唇 冬季早晚用少量茶油涂抹嘴唇，可防止嘴唇干裂。 <br> 2、润肠通便 每天清晨空腹生食一匙茶油，可轻松解决孕妇便秘；用10-15毫克茶油加1/3量的蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。 <br> 3、消炎 咽喉发炎用茶油拌饭后，可消炎润喉。 <br> 4、去污 茶油也可作为去污的清洁剂，尤其适合使用在耳朵、肚脐等地方。 <br> 5、缓解瘙痒和干裂 怀孕后期孕妇皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶油涂抹，可缓解。 <br> 6、用于婴儿尿疹、湿疹 婴儿尿疹、湿疹用茶油直接涂抹于患处，安全有效。 <br> 7、活血化淤 茶油具有活血化瘀的功效，能消红肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤。 <br> 8、皮肤治疗 茶油可治疗烫伤和烧伤、以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。<p><br></p>
可以啊！
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